Gordura
Trans
O que é ?
Um tipo
de gordura formada por um processo químico (hidrogenação), no qual óleos
vegetais líquidos são transformados em ácido graxo trans, uma gordura sólida
Onde é
encontrada?
Margarina,
biscoitos, batatas fritas, sorvete e salgadinhos de pacote.
Efeitos no corpo
Efeitos no corpo
Não faz
nada bem à saúde: aumenta o colesterol ruim e, ao mesmo tempo, reduz o bom
Gordura
Saturada
Um tipo
de gordura encontrado principalmente em produtos de origem animal e que em
temperatura ambiente, apresenta-se em estado sólido.
Onde é
encontrada?
Carnes vermelhas e brancas (principalmente gordura da carne e pele das aves),
leite e derivados integrais (manteiga, creme de leite, iogurte, nata) e azeite
de dendê
Efeitos
no corpo –
Aumenta o colesterol ruim (LDL), que se deposita nas artérias, elevando o risco
de problemas no coração
Até mais!
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