Saiba como escolher entre
o diet, light ou zero.
A confusão que muita gente faz entre os alimentos diet, light e zero é comum e compreensível, mas existem diferenças fundamentais que devem ser observadas antes de se comprar um produto com uma dessas palavras na embalagem.
Os alimentos
considerados diet são aqueles em que um dos componentes nutricionais existentes
no produto original foi retirado, ou seja, o produto diet pode ter 0% de açúcar, mas continuar tendo o
mesmo número de quilocalorias que o tradicional.
É por isso que
ele não é o ideal para quem quer perder peso, pois é comum ver produtos desse
tipo que engordam mais que os tradicionais. Eles são indicados para aquelas
pessoas com restrições alimentares a algumas substâncias, como os diabéticos,
indivíduos que não podem consumir açúcar.
Já os
alimentos light são aqueles que devem ter uma redução de no mínio 25% de
qualquer substância fornecedora de quilocalorias existente no produto original,
como a gordura, o sal ou o açúcar. É por isso que eles são os alimentos certos
para aquelas pessoas que querem perder peso, pois apesar de terem todas as
substâncias encontradas no original o seu valor energético é menor.
Já os
produtos zero não possuem muita diferença quando comparados aos produtos diet,
neles também existe a isenção de alguma substância presente no alimento
original. A única mudança é que os alimentos zero geralmente possuem menos
quilocalorias que os produtos originais.
#ficaadica: na dúvida
procure um Nutricionista.
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