Iniciar o
almoço com um prato de salada é uma escolha saudável que traz muitos benefícios a
saúde além de auxiliar na saciedade e contribuir para o emagrecimento saudável.
A nossa
receita de Salada mista reúne ingredientes práticos e presentes no cotidiano das
pessoas. É uma salada simples, porém muito saborosa; o azeite e as azeitonas
são ricos em ácidos graxos monoinsaturados e possui ação antioxidante (combate
os radicais livres) e antiinflamatória.
Ingredientes
- Alface
- Palmito
cozido
- Tomates
- Azeitonas
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
- Escolha
folhas de alfaces novas e lave-as muito bem
- Escorra
bem a água e coloque-as sobre um prato, onde possa colocar alguns tomates
cortados em rodelas ou em cruz e alguns pedaços de palmito cozido
- Polvilhe
com sal, pimenta e algumas azeitonas
- Coloque
um pouco de azeite
Caso você
queira também pode acrescentar algumas rodelas de ovos cozidos a salada. A
melhor forma de aproveitar as propriedades do azeite é ao natural, quando o azeite é aquecido ele perde
várias propriedades nutricionais. As pessoas que costumam fritar alimentos no
azeite, não aproveitam os benefícios do mesmo; além de ser muito bem tolerado
pelo estômago ele contém vitaminas e preserva o gosto e o aroma dos alimentos.
Iniciando
sua refeição com uma salada você irá contribuir para manutenção da sua saúde e
para o controle de peso. Os alimentos que fazem
parte do grupo das verduras e legumes devem ser consumidos no mínimo em três
porções diárias.
Aproveite a dica e bom apetite!!
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